竹醋的用途包括：
① 作为土壤改良剂、堆肥发酵促进剂、消臭剂、植物生长调节剂。
② 作为农药增效剂、无农药杀虫剂。
③ 饲料添加剂。在饲料中添加竹醋液，可以增加乳酸菌的繁殖，减少内脏特别是肠道内的异常发酵，促进动物的消化吸收，增进家畜的食欲，促进其生长发育，减少肉类饱和脂肪酸含量，增加不饱和脂肪酸含量，改善其品质。
④ 健康饮料。精制后的竹醋，在食品加工方面是一种理想的防虫剂、熏蒸剂以及抗菌保鲜剂。添加竹醋液的饮料，具有很强的抗酸化作用，其SOD活性值很高，可除去体内的活性酸素，对于过劳、吸烟、过饱应激反应等产生的活性酸素，有良好的清除作用。
⑤ 用于美容用品，治疗皮肤病、痤疮(青春痘)和脚气。 ⑥ 处理生活废水。研究表明，用竹醋处理生活污水，只需100万分之一的竹醋即可使CODcr(化学需氧量)的去除效果提高10％ 。因此，用竹醋处理生活污水可节约大量生产成本。